Ensalada de lechugas variadas, cherrys y queso
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12 hojas de lechugas variadas
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12 tomates cherry
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100 g de Quesillo stelar
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30 g de pipas de calabaza (peladas)
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Aceite de oliva virgen extra
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Vinagre
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Sal
Lava las hojas de lechuga variadas, trocea, seca y colócalas en una fuente.
Corta los tomates cherry en cuartos y añádelos. Pica el queso fresco en daditos e incorpóralos.
Tuesta las pipas de calabaza en una sartén sin añadir nada de aceite.
Sazona y adereza con aceite y vinagre.
Sirve.